CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
「もうかの星」の洗い方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
「もうかの星」の洗い方-レシピのメイン写真

「もうかの星」の洗い方

素材屋女子
素材屋女子 @cook_40227140

気仙沼珍味「もうかの星」は、もうかさめの心臓のことです。レシピではありませんが、洗い方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
気仙沼素材屋((株)足利本店)が気仙沼産の魚を美味しく召し上がっていただくためのレシピを公開しています。

気仙沼珍味「もうかの星」は、もうかさめの心臓のことです。レシピではありませんが、洗い方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
気仙沼素材屋((株)足利本店)が気仙沼産の魚を美味しく召し上がっていただくためのレシピを公開しています。

もっと読む

「もうかの星」の洗い方

素材屋女子
素材屋女子 @cook_40227140

気仙沼珍味「もうかの星」は、もうかさめの心臓のことです。レシピではありませんが、洗い方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
気仙沼素材屋((株)足利本店)が気仙沼産の魚を美味しく召し上がっていただくためのレシピを公開しています。

気仙沼珍味「もうかの星」は、もうかさめの心臓のことです。レシピではありませんが、洗い方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
気仙沼素材屋((株)足利本店)が気仙沼産の魚を美味しく召し上がっていただくためのレシピを公開しています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • もうかの星 500g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    手順1.~2.のように全体を洗います。

    • 「もうかの星」の洗い方作り方1写真
  2. 2

    • 「もうかの星」の洗い方作り方2写真
  3. 3

    ほしの上部のひだを開き、そこに水をいれます。

    • 「もうかの星」の洗い方作り方3写真
  4. 4

    ほし全体を握る感じで、ひだに入れた水を管から押し出します。

    • 「もうかの星」の洗い方作り方4写真
  5. 5

    手順3.~4.の作業を3~4回繰り返し、内側に溜まった血を洗い流す。
    ※あまり洗いすぎると白くなってしまうので、注意!

コツ・ポイント

もうかの星は、「低カロリー高タンパク、脂質・炭水化物ゼロで、鉄、亜鉛、ビタミン12が豊富」な健康食材です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

素材屋女子
素材屋女子 @cook_40227140
2015/11/16 05:35に公開
気仙沼素材屋 https://k-sozaiya.com/宮城県の気仙沼魚市場に水揚げされる新鮮な魚を旺盛に買付、全国へ発送している(株)足利本店。そのOnline-Shopが「気仙沼素材屋」です。魚をより皆様に美味しく調理して頂きたいと思い、レシピを公開しました。そのレシピを考案している女子スタッフが「通称:素材屋女子」なのです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 彩り野菜と大きめミンチのとろ〜りチーズカレー
  2. イカとアスパラのレモン炒め
  3. 関西風たこ焼き🐙の液
  4. 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し
  5. なんちゃって茶碗蒸し
  1. 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪
  2. ほうれん草とシーチキンとトマトのサラダ
  3. 卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯
  4. リメイク☆肉じゃがグラタン
  5. トロトロ☆長いもの豆腐ステーキ
  6. Cajun Shrimp Etouffe
  7. Texas BBQ Rub
  8. Ooey Gooey Bars
  9. Healthy Sweet Potatoes with Apples
  10. Citrus Rosemary Roast Chicken
  1. キャラ弁おそ松くん&チビ太
  2. ◯ャー専用チャーハン
  3. 簡単♡角切り*りんごのコンポート
  4. 「もうかの星」のさばき方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19304307
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close