人参ピラフ♪

りっきーママ♪
りっきーママ♪ @cook_40048366

★やハートに型をとったあとの人参の残りを コンソメスープで煮て、
冷やごはんを美味しい人参ピラフ♪に変身/(^-^)/
このレシピの生い立ち
お米からピラフを作っていたけど、同じ材料で冷やごはんの消費にコンソメキューブをお湯で溶かして炒めてみたら、固くなったごはんがしっとりおいしくなりました。

人参ピラフ♪

★やハートに型をとったあとの人参の残りを コンソメスープで煮て、
冷やごはんを美味しい人参ピラフ♪に変身/(^-^)/
このレシピの生い立ち
お米からピラフを作っていたけど、同じ材料で冷やごはんの消費にコンソメキューブをお湯で溶かして炒めてみたら、固くなったごはんがしっとりおいしくなりました。

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材料

二合分
  1. 人参の型残り 適当
  2. コンソメキューブ 3個
  3. 塩コショウ 適量
  4. バター 大1
  5. サラダ油 大1
  6. 冷やごはん 二合分

作り方

  1. 1

    型をとったあとの 人参は ザクザクと切る

  2. 2

    1カップのお水にコンソメキュープ1個 切った人参を入れ 人参に味がつくように煮る

  3. 3

    バターとサラダ油をしいたフライパンに冷やごはんを広げながら炒め。

  4. 4

    人参をスープごと入れたら、ごはんにスープを吸わすように炒め。

  5. 5

    塩コショウで味を調整してください。

コツ・ポイント

少し 固くなったごはんをしっとり美味しいピラフに。ウインナーやミックスベジタブル シーフードミックスですると本格的に。

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Bar Rickey's を営業する主人を手伝いながら、4人の娘とひとり息子を育てています♡  
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