作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし水につけておく。きゅうりは薄切りにし、塩をふり10分ほどおく。ハムは半分に切り5㎜幅に切る。
- 2
玉ねぎときゅうりはキッチンペーパーで水気をとる。
- 3
おからはＡを加えてよく混ぜる。パサつくようなら、豆乳や牛乳を加える。
- 4
玉ねぎ、きゅうり、ハムは③のおからに合わせ、マヨネーズを加えて、全体が均一になるまで混ぜる。
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