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レモンの酵素ドリンク
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レモンの酵素ドリンク-レシピのメイン写真

レモンの酵素ドリンク

rekkaera
rekkaera @cook_40229212

生姜をもっと効かせたいので要検討中
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に酵素ドリンクを検索し作ってみました
まだ完成のレシピではないですが、覚え書きということで><

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ダイエットの為に酵素ドリンクを検索し作ってみました
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rekkaera
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生姜をもっと効かせたいので要検討中
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ダイエットの為に酵素ドリンクを検索し作ってみました
まだ完成のレシピではないですが、覚え書きということで><

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材料

4リットル瓶
  • レモン(一個100g程度) 900g
  • 生姜 100g
  • 砂糖(漬ける材料の1.1倍) 1100g
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作り方

  1. 1

    保存容器を熱湯消毒かアルコール殺菌
    【熱湯消毒】
    沸騰したお湯を保存容器に回しいれ満遍なくお湯を回す

  2. 2

    レモン、生姜をよく洗う

  3. 3

    レモン、生姜を皮付きのまま薄くスライス

  4. 4

    保存容器へ漬ける材料、砂糖と交互に入れる

  5. 5

    一日に1度よく洗った手でかき混ぜる
    (砂糖がよく溶けるように)
    *

    • レモンの酵素ドリンク作り方5写真
  6. 6

    10日程度、泡が出てきたら(発酵の印)完成です。

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rekkaera
rekkaera @cook_40229212
2015/11/16 00:02に公開

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レモン しょうが

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