30分で作るクイックブレッド♪二種

ラブリークッキー @cook_40053725
朝の時間が無いときでもパパッと出来る一口パン♪
このレシピの生い立ち
母親のレシピを少し改良して試作を繰り返し今のレシピに落ち着きました♪
30分で作るクイックブレッド♪二種
朝の時間が無いときでもパパッと出来る一口パン♪
このレシピの生い立ち
母親のレシピを少し改良して試作を繰り返し今のレシピに落ち着きました♪
作り方
- 1
卵、牛乳、溶かしバター、砂糖、BPをを混ぜ合わせ小麦粉を加えます
- 2
木べらで良く混ぜ合わせ室温に少しおき、生地を落ち着かせます。その間に型の準備をします
- 3
型にカップをしくか油を塗ります。今回私はシリコンカップを使用したので何も塗ったりしてません
- 4
生地の型の半分まで入れ、中央部分にジャムだったら大1入れる。ベーコンだったら一枚やチーズ少々→あまり入れすぎると溢れる
- 5
残りの生地を型の八分目まで加えいれ180度(余熱なし)のオーブンに入れ約15~20分焼く。
- 6
切って見るとこんな感じです!手前がハム&チーズ♪奥がマーマレードジャム♪
- 7
これは100均のカップに生地を入れて黒ゴマを散らしたバージョンです
コツ・ポイント
中に入れる物は何でもオッケーですが、あまり沢山入れすぎると溢れて大変な事に(失敗経験あり」勿論何も入れずにプレーンで焼いて後からバターやジャムを塗ってもオッケーです♪ちなみに入れる目安は生地一個につき具大さじ1位です
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