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30分で作るクイックブレッド♪二種
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30分で作るクイックブレッド♪二種-レシピのメイン写真

30分で作るクイックブレッド♪二種

ラブリークッキー
ラブリークッキー @cook_40053725

朝の時間が無いときでもパパッと出来る一口パン♪
このレシピの生い立ち
母親のレシピを少し改良して試作を繰り返し今のレシピに落ち着きました♪

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材料

直径7cmのマフィン型で約6個分
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 100cc
  • BP 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 溶かしバター 大さじ2
  • ★中に入れる物 好きなジャム大さじ1ずつ
  • ベーコンやハム、溶けるチーズなど各適量
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作り方

  1. 1

    卵、牛乳、溶かしバター、砂糖、BPをを混ぜ合わせ小麦粉を加えます

  2. 2

    木べらで良く混ぜ合わせ室温に少しおき、生地を落ち着かせます。その間に型の準備をします

  3. 3

    型にカップをしくか油を塗ります。今回私はシリコンカップを使用したので何も塗ったりしてません

  4. 4

    生地の型の半分まで入れ、中央部分にジャムだったら大1入れる。ベーコンだったら一枚やチーズ少々→あまり入れすぎると溢れる

    • 30分で作るクイックブレッド♪二種作り方4写真
  5. 5

    残りの生地を型の八分目まで加えいれ180度(余熱なし)のオーブンに入れ約15~20分焼く。

  6. 6

    切って見るとこんな感じです!手前がハム&チーズ♪奥がマーマレードジャム♪

    • 30分で作るクイックブレッド♪二種作り方6写真
  7. 7

    これは100均のカップに生地を入れて黒ゴマを散らしたバージョンです

    • 30分で作るクイックブレッド♪二種作り方7写真

コツ・ポイント

中に入れる物は何でもオッケーですが、あまり沢山入れすぎると溢れて大変な事に(失敗経験あり」勿論何も入れずにプレーンで焼いて後からバターやジャムを塗ってもオッケーです♪ちなみに入れる目安は生地一個につき具大さじ1位です

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ラブリークッキー
ラブリークッキー @cook_40053725
2011/09/28 23:25に公開
☆レシピ分量、手順を見直して変更することがあります ☆日記にコメントありがとうございます♪←その日記に返信書いてます 皆さんの素敵なレシピに日々感謝☆保育士です←保育園の給食のような美味しい料理作りたいな料理上手目指して頑張ってます♪※日記、つくれぽ、レシピ、スローですがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ベーコン ハム バター 牛乳 薄力粉 卵 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19304637
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