余った餃子の具で 天津飯風どんぶり
BUTAベーカリー @cook_40117739
そのままの味がおいしすぎる創味シャンタンdeluxe。余ってしまう餃子の具のリメイクレシピ。次の日もあまりもの感無し笑。
このレシピの生い立ち
余った餃子の具を無駄にしないために。今では、餃子をつくるときは、わざと具を余らせるよう多めに作ってこのレシピ。
余った餃子の具で 天津飯風どんぶり
そのままの味がおいしすぎる創味シャンタンdeluxe。余ってしまう餃子の具のリメイクレシピ。次の日もあまりもの感無し笑。
このレシピの生い立ち
余った餃子の具を無駄にしないために。今では、餃子をつくるときは、わざと具を余らせるよう多めに作ってこのレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
水と創味シャンタンdeluxeを鍋に入れて火にかけ、溶けたら火を止める。
- 2
水溶き片栗粉を入れて再度火にかけ、とろみをつける。
- 3
餃子の具と玉子をよく混ぜる。
-
- 4
熱したフライパンにごま油を入れ、３を4分の1ほどを丸く流し入れる。
- 5
中火で２分焼き、裏返したら蓋をして更に３分焼きます。私はIHヒーターで4の火力を使いました。
-
- 6
どんぶりにご飯を入れ、その上に焼いた具、スープをかけたら、完成！
コツ・ポイント
具を焼くときに、裏返したら蓋をしてください。ふんわり焼きあがります。
餃子の具の余る量や、味付けによって、玉子の量を調節してください。玉子の量次第で、必要な人数分に調節可能です。
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