しみしみ♪ コロッケ うどん ☆
四万十みやちゃん @cook_40051061
うどんに コロッケの 衣が しみて とっても 美味しい♪
このレシピの生い立ち
コロッケと うどんを 合わせると どうなるかなと 作ってみたかった レシピです！
しみしみ♪ コロッケ うどん ☆
うどんに コロッケの 衣が しみて とっても 美味しい♪
このレシピの生い立ち
コロッケと うどんを 合わせると どうなるかなと 作ってみたかった レシピです！
作り方
- 1
鍋に Aを入れ うどんのスープを 作ります。
- 2
うどんを １に入れ 煮込みます。
- 3
２のうどん のみを 器に取り出し コロッケを のせておく。
- 4
うどんを 取り出した スープの中に 卵を 割り入れ 少し加熱する。
- 5
４を ３の上に スープと共に 入れて下さい。
- 6
ネギを たっぷりと トッピングしてください。
- 7
★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です！
コツ・ポイント
私は 卵は 半熟にし、一味を たっぷりとかけて コロッケを 崩しながら 食べました！
うどんのスープは ご自分のお好みの スープで ＯＫです！
醤油も 薄口が お好みなら 薄口で！
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いつもはコロッケの次の日はコロッケパンを作るのですが、彼の提案でコロッケうどん♪私は初体験でした。うどんにコロッケが入るとこんなにボリュームアップするとは（◎＿◎；） コロッケ恐るべし・・・・
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コロッケの巨大おやき コロッケの巨大おやき
惣菜コロッケ潰してごめんなさい。コロッケに衣がついているお陰で下面はカリカリ！中はホクホク！うどんの原料は粉だから、うどんをつなぎにしました。そのお陰でガッツリ！ニラが入っているから野菜OK(？)笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19304897
