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さつまいももち

くろch.
くろch. @cook_40050301

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さつまいもがいっぱいあったので(^^;

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材料

  • さつまいも 400g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 豚ひき肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピザ用チーズ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 少量
  • 片栗粉 適量
  • 油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ごま油を熱した鍋でひき肉と一緒に炒め、砂糖・醤油を加え煮詰め、冷ましておく。

  2. 2

    さつまいもはやわらかくなるまで茹で、よく潰し、片栗粉を加えさらによく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1にチーズを和える。

  4. 4

    2をピンポン玉くらいの大きさに切り分け、3を生地で包み丸く形を整え全体に片栗粉をまぶす。

  5. 5

    油を熱したフライパンで4をこんがり焼く。

  6. 6

    ☆を加え絡ませる。

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くろch.
くろch. @cook_40050301
2012/08/11 09:09に公開

このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 さつま芋 豚ひき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ

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