いかと野菜のマリネ
象印マホービン @cook_40054493
冷やしてもおいしいですが、温かくてもおいしいマリネです。いかのうまみとマイルドな酸味で食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料をいれるだけで簡単に作れます。無水調理ができるメニューもあるので、とっても便利です。
いかと野菜のマリネ
冷やしてもおいしいですが、温かくてもおいしいマリネです。いかのうまみとマイルドな酸味で食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料をいれるだけで簡単に作れます。無水調理ができるメニューもあるので、とっても便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
いかは内臓と足を抜き、胴は１cmの輪切りにする。足は手でしごいて吸盤を取り、５cmに切る。
- 2
Aは細切り、プチトマトはヘタを取る。
- 3
レモンはよく洗ってスライスし、１枚を８等分にしておく。
- 4
内なべに②を入れて上に①をのせ、Bを加える。本体にセットし、『自動』キーを押して【無水調理】を選ぶ。
- 5
『<』『>』キーで【メニュー番号51】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 6
終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら取り出し、あら熱を取る。
- 7
⑥に③を加えて軽く混ぜ、盛りつける。パセリをちぎって散らす。
コツ・ポイント
できたらすぐに食べられる、水を使わない無水調理レシピです。
素材のうまみがそのまま味わえます。
つくれぽ
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