ここでは、トッピングのお肉とたれの割合を紹介しました。
お肉を炒めた時のたれも一緒に麺にかけると美味しいです。その時は、麺にかけるスープ(たれ)は少々少なめで良いかと思います。
このタレは、春雨サラダにも応用できます。