醤油麹でモロヘイヤのスタミナスープ
ちきぽん @cook_40044223
とろーりネバネバモロヘイヤで身体の底から元気になろう！暑い時期は冷やしてどうぞ♪2013/07レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのモロヘイヤをさらっと食べられるように考えました。
醤油麹でモロヘイヤのスタミナスープ
とろーりネバネバモロヘイヤで身体の底から元気になろう！暑い時期は冷やしてどうぞ♪2013/07レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのモロヘイヤをさらっと食べられるように考えました。
作り方
- 1
モロヘイヤは堅い茎を切り落とし水、鶏がらで柔らかくなるまで煮る。
- 2
醤油麹、塩、コショウ、すりおろしニンニクを足してブレンダーやHBでペーストにする。
コツ・ポイント
ご使用の醤油麹によって分量を調節してください。冷たくしてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349982
