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ささみときのこのバター醤油炒め
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ささみときのこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ささみときのこのバター醤油炒め

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

大葉が香るバター醤油がささみときのこによく合います(*´∪`*)
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたのでささみと炒めてみたらおいしかったので。

大葉が香るバター醤油がささみときのこによく合います(*´∪`*)
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きのこが余っていたのでささみと炒めてみたらおいしかったので。

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ささみときのこのバター醤油炒め

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

大葉が香るバター醤油がささみときのこによく合います(*´∪`*)
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きのこが余っていたのでささみと炒めてみたらおいしかったので。

大葉が香るバター醤油がささみときのこによく合います(*´∪`*)
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きのこが余っていたのでささみと炒めてみたらおいしかったので。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ(筋なし) 3本
  • エリンギ 1本
  • しいたけ 3個
  • 大葉 2枚
  • オリーブ油(サラダ油) 適量
  • 酒 小さじ2
  • 塩・胡椒 適量
  • バター 10g
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみ・エリンギ・しいたけは食べやすい大きさに切る。大葉は千切りに。

  2. 2

    フライパンに油を熱したらささみを焼く。両面焼いたらエリンギ・しいたけも入れて炒める。

  3. 3

    酒・塩・胡椒を入れ炒め、エリンギ・しいたけがしんなりしささみに火が通ったらバター・醤油を入れる。

  4. 4

    さっと炒めたら器に盛り、大葉を乗せたら完成♪

  5. 5

    ぬかりちゃんが舞茸もプラスで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    ruu310ちゃんがしめじで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    ematanさんが大葉の代わりにネギで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方7写真
  8. 8

    ♡なななな♡MaMaちゃんがしめじと鶏胸肉で作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方8写真
  9. 9

    ☆テルエ☆さんがじゃがいも・ピーマン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方9写真
  10. 10

    ☆mikirin☆さんがブナピーと葱で作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方10写真
  11. 11

    うなちゃん!さんがミニトマト入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方11写真
  12. 12

    ミセスkeiさんがズッキーニ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方12写真
  13. 13

    もきちゃんが長芋・しめじ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方13写真
  14. 14

    JACK0904さんが胸肉・えのき・青葱で作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方14写真
  15. 15

    JACK0904さんがもも肉で作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方15写真
  16. 16

    まゆちゃろさんが白菜とピーマン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • ささみときのこのバター醤油炒め作り方16写真

コツ・ポイント

ささみはあまり大きく切ると中まで火が通るのに時間がかかるので私は1cm幅くらいに切りました。

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HAL.M
HAL.M @cook_40049251
2011/06/10 15:37に公開
アラフォー専業主婦。息子と娘がいます。仲良くしていただけると嬉しいです❤東海連合♡ 現在#61まで会員さんみえます(*´ェ`*) 2014.4.4日記でメンバーさん紹介✿東海連合#2 ✿ダイエット部#28 ✿スヌーピー♥の会#3 ✿アンチョビ同盟#26
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 しいたけ エリンギ ささみ バター 酒

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