【ちびくろちゃん炊飯】白米
ちびくろちゃんの備忘録
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説明書通りの炊き方だと上手く炊けなかったので。
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説明書通りの炊き方だと上手く炊けなかったので。
お米を洗う。
お米が十分浸かるくらいの水を入れ、冷蔵庫で1時間以上浸け置く。水の量は適当でOK。
水を完全に切ってから、1合(180ml)に対して1カップ(200ml)の水を入れる。
蓋をして600wのレンジで加熱。
2合 13分
1.5合 11分
1合 9分
0.5合 7分
いったん取り出して混ぜる。
蓋をして200wで5分加熱。
レンジの中で10分ほど蒸らす。
軽く混ぜて完成。
炊くときの水はお湯ではなく冷水で。
お湯だと炊きムラが出来やすい気がする。
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