作り方
- 1
お米を洗う。
- 2
お米が十分浸かるくらいの水を入れ、冷蔵庫で1時間以上浸け置く。水の量は適当でOK。
- 3
水を完全に切ってから、1合(180ml)に対して1カップ(200ml)の水を入れる。
- 4
蓋をして600wのレンジで加熱。
2合 13分
1.5合 11分
1合 9分
0.5合 7分 - 5
いったん取り出して混ぜる。
- 6
蓋をして200wで5分加熱。
- 7
レンジの中で10分ほど蒸らす。
- 8
軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
炊くときの水はお湯ではなく冷水で。
お湯だと炊きムラが出来やすい気がする。
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