・白菜→根本は1cm幅、葉はざく切り。
・えのき→石づきをとりほぐす。
・鍋に●と白菜をいれ火にかける。

・白菜がくたっとしてきたらえのきを加え、ひと煮立ちしたら味噌をとかして出来上がり！