海老は楊枝で背ワタを取り、茹でてから殻を剥いて縦半分に切っておく。

トマト・玉ねぎは薄くスライスしておく。

小さめのボールに３種を何層かに重ね、マリネ液をかけまわしてラップをして冷蔵庫でしばらく冷やす。

全体を混ぜて塩胡椒で味を整えたら完成。