もやし さつま揚げ 天かす 焼うどん
msgnb120 @cook_40132129
もやし、さつま揚げ、手づくり天かす、鰹節、小ネギのうどんより具材多めの焼うどんです。
このレシピの生い立ち
おでんの残りのさつま揚げ、天ぷらの時に作った天かすを使いたくて焼うどんなら！と思って作りました。
もやし さつま揚げ 天かす 焼うどん
もやし、さつま揚げ、手づくり天かす、鰹節、小ネギのうどんより具材多めの焼うどんです。
このレシピの生い立ち
おでんの残りのさつま揚げ、天ぷらの時に作った天かすを使いたくて焼うどんなら！と思って作りました。
作り方
- 1
・うどんの袋に切り込みをいれ大さじ1の水をいれ600wのレンジで1分。
・フライパンに油を温め
うどんをほぐし炒める。 - 2
・うどん→さつま揚げ→天かす→もやしを炒め、だしの素をふりかけ全体に絡める。
・火を止める前にめんつゆと塩を加える。 - 3
・お皿にあけ、鰹節→小ネギをかけ出来上がり！
コツ・ポイント
薄味なのでめんつゆを醤油に代えても◎。
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