ご飯が進む　ぬか漬けのごま油炒め

ご飯が進む　ぬか漬けのごま油炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進む　ぬか漬けのごま油炒め

ぬか床一年生 @cook_40101177

ぬか漬けをごま油で炒めると、味にコクが出てまろやかに。子どもも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
あまったぬか漬けを美味しく食べたくて。

ぬか漬けをごま油で炒めると、味にコクが出てまろやかに。子どもも食べやすくなります。
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あまったぬか漬けを美味しく食べたくて。

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ぬか床一年生 @cook_40101177

ぬか漬けをごま油で炒めると、味にコクが出てまろやかに。子どもも食べやすくなります。
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あまったぬか漬けを美味しく食べたくて。

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材料

2人分

きゅうりのぬか漬け 100ｇ
ごま油(炒め用) 小さじ２
いりごま適量
しょうゆ小さじ1/4～

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作り方

1

きゅうりのぬか漬けは千切りにして、水分を絞る。
2

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、１を炒める。
3

１～2分炒めたら、しょうゆを加えさっと炒め、いりごまを加える。

コツ・ポイント

しょうゆは香り付けに加えます。きゅうりの塩分により、量は調整してください。

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ぬか床一年生

ぬか床一年生 @cook_40101177

2018/12/16 06:52に公開

ぬか床一年生は、みかんの天然酵母の独特の甘みで素材の甘みをグッと引き出します。水と混合ぬか、天然酵母を袋の中で混ぜるだけのジッパー袋タイプが便利です。みかんを1年かけて、発酵熟成させた天然酵母を使用しているので、フルーティーな香りのぬか床になります。アボカドや豆腐など変わり種にも挑戦できます！http://item.rakuten.co.jp/sooi/c/0000000236/

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