だしの素で簡単に♪秋鮭の炊き込みご飯
主食になる炊き込みご飯を作りたくて(∗•ω•∗)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好き家族なのでよく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
いつも通り2合炊用にお米を準備し、水も入れます。そこに調味料を全て入れ全体に行き渡るように軽くかき混ぜます
- 2
しめじを入れ、炊飯器のスイッチon！
- 3
ご飯を炊いている間に、魚用グリル(無ければフライパン)で鮭を焼きます
- 4
焼いた鮭を、骨を除きながらほぐしていきます。後でご飯と混ぜる時に細かくなるので、身は大きめに残ってた方がいいかも♪
- 5
ご飯が炊けたら、先ほどほぐした鮭と刻みネギを炊飯器に入れてご飯と混ぜ、しばらく蒸らせば完成♡♡
-
コツ・ポイント
ネギを大葉に代えてもさっぱりして美味しくなると思います✡ あえてゆーなら、鮭を焼いてから入れることで生臭さを減らすのがポイントかなっ！？
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