圧力鍋で30分～40分。とろとろに。酒、お酢、長ネギの葉の部分と一緒に煮込む。

グリルで両面焼く。塩コショウを皮に軽く振る。

グリルで焼くとき、パンパンと弾ける音がしますが爆発はしません。弾ける時にさわると火傷するかもです。注意して下さい‼

ポン酢たっぷりかけてｶﾞｯﾂﾘ食べてくださーい。七味、一味はお好みで。