☆を混ぜる。今回、ツマミのえだまめが余っていたので入れました。なじませ10分。

フライパンにサラダ油をしき、混ぜた☆を広げ過ぎない様に、丸く焼く。
弱火、蓋をする。

焼き目がつきいたら、フライ返し又は蓋に滑らせ、ひっくり返す。軽く反対の面を焼きできあがり。

ドライパセリやブラックペッパーを振り完成。マヨネーズやケチャップ、醤油をかけいただきましょう。