おとうふ食パン ダイエット版
り○り☆り◎ @cook_40072617
低GIの食事は心がけてはいるけれど、もっりちふわふわなパンは好きです。
このレシピの生い立ち
病気を患い食事指導を受けました。大豆粉や小麦グルテンを入れたパンを試しましたが送料を入れた材料費がかかって、すこしも美味しくない。昨今のスーパーの食パンはお安くなってますので、ダイエットパンもそこそこで出来ないと長続きしませんよね。
おとうふ食パン ダイエット版
低GIの食事は心がけてはいるけれど、もっりちふわふわなパンは好きです。
このレシピの生い立ち
病気を患い食事指導を受けました。大豆粉や小麦グルテンを入れたパンを試しましたが送料を入れた材料費がかかって、すこしも美味しくない。昨今のスーパーの食パンはお安くなってますので、ダイエットパンもそこそこで出来ないと長続きしませんよね。
作り方
- 1
材料はきちんと量ってます。
- 2
今回はゴーダチーズを後入れしました。
きざんだクルミやレーズン等など楽しんでます。 - 3
HBの早焼きモードでふっくら。
- 4
食品成分データベースさんのサイトで調べたところ100gあたりエネルギー250kcal炭水化物43gです。
- 5
とあるパン○ックスの成分表ではエネルギー372kcal炭水化物72.5gということなのでダイエット期待十分、かしら。
- 6
砂糖をラカントとかに変えるともっと良いかも。お高いんですが。
コツ・ポイント
原則 ホームベーカリーにおまかせ です。
全粒粉50g は、薄力粉50gに 変更しても強力粉全量の250gも大丈夫です。
全粒粉100g強力粉150gぐらいまでは良好です。
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