そら豆とトマトの冷やし麺

そら豆とトマトの冷やし麺-レシピのメイン写真

そら豆とトマトの冷やし麺

あっこママ☆ @cook_40036566

緑と赤がとてもきれいなそら豆とトマトの冷やし麺です
麺はうどんでもパスタでもいいと思います
このレシピの生い立ち
お友だちから空豆とトマトとうどんをもらったので

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緑と赤がとてもきれいなそら豆とトマトの冷やし麺です
麺はうどんでもパスタでもいいと思います
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材料

1人分

半田そうめん 1人分
そら豆（茹でたもの）大さじ3
トマト 1個
ツナ（小缶） 1/2缶
おろしにんにく少々
だししょうゆ大さじ1
レモン汁大さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々

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作り方

1
油を切ったツナと小さく切ったトマトを合わせる
2
そら豆と残りの調味料も加えてよく混ぜ冷やしておく
3
半田そうめんはたっぷりのお湯で茹でてざるにあげ、よく洗って冷水で締め、ざるにあげる
4
2と3をよく和える
上にミニトマトを飾りました

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28713476.html

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あっこママ☆ @cook_40036566

2011/06/04 07:37に公開

なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。

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