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スイカのコンソメジュレ
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スイカのコンソメジュレ-レシピのメイン写真

スイカのコンソメジュレ

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

スイカをコンソメジュレにしてみました☆カリカリベーコンと相性抜群!前菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
宝石みたいなキラキラのジュレ♪

スイカをコンソメジュレにしてみました☆カリカリベーコンと相性抜群!前菜にどうぞ♪
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スイカをコンソメジュレにしてみました☆カリカリベーコンと相性抜群!前菜にどうぞ♪
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材料

3人分
  • スイカ 150g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • 固形ブイヨン 1個
  • 熱湯 100cc
  • ベーコン 1枚
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作り方

  1. 1

    スイカは種をとって、スプーンなどで潰す

  2. 2

    粉ゼラチンに水大さじ2を混ぜて、レンジで30秒ほど温める

  3. 3

    熱湯に固形ブイヨンを加えて溶かし、②を加えて粗熱をとる。

  4. 4

    冷めたらスイカを加えて、冷蔵庫で固める

  5. 5

    カリカリベーコンを作ります。ベーコンをみじん切りにしてフライパンで炒める

  6. 6

    ④が固まったらスプーンですくって器に盛り付け、カリカリベーコンをのせたら完成!

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2012/08/13 01:54に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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このレシピのキーワード

すいか ベーコン ゼラチン

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