セロリとゴーヤの炒め物
サニーサニー♪ @cook_40150209
ごはんのおかずにもビールのつまみにも良いですよ。セロリ好きなら、ぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にセロリとゴーヤがあったので、箸休めの一品として作りました。
セロリとゴーヤの炒め物
ごはんのおかずにもビールのつまみにも良いですよ。セロリ好きなら、ぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にセロリとゴーヤがあったので、箸休めの一品として作りました。
作り方
- 1
ゴーヤはたて半分に切り、ワタと種を取り除き、5ミリ位にスライスする。
セロリは斜め薄切りに。 - 2
セロリとゴーヤをサラダ油で炒める。
クレージーソルト少々を振る。 - 3
火が通ったら、しょうゆを回しかけ、お好みでかつお節を振って出来上がり。
コツ・ポイント
クレージーソルトが無ければ、塩コショウでも大丈夫と思いますが、私は何にでもクレージーソルト使っちゃいます。
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