簡単、美味しい、豚茶漬け(とんちゃづけ)

ttsuchida @cook_40119269
豚肉は茶漬けに合わないでしょう、と思った貴方。騙されたと思ってお作りあれ。
豚肉の旨味は茶漬けにとても合うのです。
このレシピの生い立ち
大昔、週刊ポストに連載された「男の料理」にあったレシピを簡易化したもの。
本来は鰹節、醤油、砂糖、塩でだし汁を作る。もちろんこの場合はお茶漬けの素は使わない。
お酒を飲んだ後や、簡単にお昼を済ませたい時にピッタリ。
簡単、美味しい、豚茶漬け(とんちゃづけ)
豚肉は茶漬けに合わないでしょう、と思った貴方。騙されたと思ってお作りあれ。
豚肉の旨味は茶漬けにとても合うのです。
このレシピの生い立ち
大昔、週刊ポストに連載された「男の料理」にあったレシピを簡易化したもの。
本来は鰹節、醤油、砂糖、塩でだし汁を作る。もちろんこの場合はお茶漬けの素は使わない。
お酒を飲んだ後や、簡単にお昼を済ませたい時にピッタリ。
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