もも肉の皮面を楊枝で刺し、一口大に切っていきます。
※フォーク可 洗い物を減らすために楊枝

モモ肉に片栗粉をまぶします。
扱いが簡単なcoopのとろみちゃんがオススメ。
※小麦粉でも可

フライパンで皮面を焦げ目が付くまで焼きます。

モモ肉をひっくり返す時にフライパンの隙間で玉ねぎ炒めます。

調味料1をすべて入れます。
※ケチャップとオイスターソースは4:1であれば問題なし。
※水の代わりに牛乳でもグー。

最後にバジルをふれば完成です♪