糸こん&こん炒め☆o(^▽^)o
フォルまま @cook_40147989
薄味で仕上げたので、お好みで七味を入れれば、大人向けおつまみに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ピリ辛レンコンにしようとしましたが、さみしかったので、糸こんにゃくを合わせてみました♪(*^o^*)
糸こん&こん炒め☆o(^▽^)o
薄味で仕上げたので、お好みで七味を入れれば、大人向けおつまみに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ピリ辛レンコンにしようとしましたが、さみしかったので、糸こんにゃくを合わせてみました♪(*^o^*)
作り方
- 1
先に、袋から出した糸こんにゃくをから煎りする。
→レンコンを加える。 -
- 2
酢を入れ、蓋をして、レンコンを柔らかくする。
-
- 3
レンコンが柔らかくなったら、料理酒+砂糖を入れ、再度蓋をする。
→減塩醤油で味を付け、パプリカを入れたら、出来上がり‼ -
コツ・ポイント
味のメインは酢レンコンをイメージしました☆ 醤油の味が薄く感じた方は、足してみてください(*^o^*)
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