糸こん&こん炒め☆o(^▽^)o

糸こん&こん炒め☆o(^▽^)o

フォルまま @cook_40147989

薄味で仕上げたので、お好みで七味を入れれば、大人向けおつまみに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ピリ辛レンコンにしようとしましたが、さみしかったので、糸こんにゃくを合わせてみました♪(*^o^*)

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ピリ辛レンコンにしようとしましたが、さみしかったので、糸こんにゃくを合わせてみました♪(*^o^*)

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フォルまま @cook_40147989

薄味で仕上げたので、お好みで七味を入れれば、大人向けおつまみに(*^o^*)
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ピリ辛レンコンにしようとしましたが、さみしかったので、糸こんにゃくを合わせてみました♪(*^o^*)

薄味で仕上げたので、お好みで七味を入れれば、大人向けおつまみに(*^o^*)
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ピリ辛レンコンにしようとしましたが、さみしかったので、糸こんにゃくを合わせてみました♪(*^o^*)

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材料

1～2人分

レンコン 60gくらい
糸こんにゃく一袋
パプリカ半分
酢大1
料理酒大1
砂糖 3g
減塩醤油小1
ごま油 3g

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作り方

1
先に、袋から出した糸こんにゃくをから煎りする。
→レンコンを加える。
2
酢を入れ、蓋をして、レンコンを柔らかくする。
3
レンコンが柔らかくなったら、料理酒+砂糖を入れ、再度蓋をする。
→減塩醤油で味を付け、パプリカを入れたら、出来上がり‼

コツ・ポイント

味のメインは酢レンコンをイメージしました☆ 醤油の味が薄く感じた方は、足してみてください(*^o^*)

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