甘辛牛肉レタスチャーハン

Name: 甘辛牛肉レタスチャーハン
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 3人分; 牛肉(切り落とし) 200ｇ; みじん切りにんじん 50ｇ; ささがきごぼう 30ｇ; レタス 半玉; ニンニクチューブ 適量; しょうがチューブ 適量; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆砂糖 小さじ2分の１; ☆鶏がらスープの素 大さじ2分の１; すりごま 大さじ１; 醤油 小さじ１; 塩コショウ 適量; ゴマ油 大さじ１

リヨ＊ @cook_40050496

甘辛牛肉、レタスとごぼうで食物繊維たっぷり！
このレシピの生い立ち
こってりとした甘辛チャーハン。牛肉ではなくハムやベーコンでも美味しいです☆

甘辛牛肉レタスチャーハン

リヨ＊ @cook_40050496

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材料

3人分

ごはん 3人分
牛肉(切り落とし) 200ｇ
みじん切りにんじん 50ｇ
ささがきごぼう 30ｇ
レタス半玉
ニンニクチューブ適量
しょうがチューブ適量
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ２
☆砂糖小さじ2分の１
☆鶏がらスープの素大さじ2分の１
すりごま大さじ１
醤油小さじ１
塩コショウ適量
ゴマ油大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油を熱しニンニクと生姜を炒めて、牛肉、にんじん、ゴボウを炒める
2

☆を投入して味付け
3

ご飯を投入にて炒めて、醤油小さじ１とすりごまを入れてよく混ぜる
4

レタスをちぎって投入し、ご飯に絡めて塩コショウする。器に盛ったら完成！

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つくれぽ

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リヨ＊ @cook_40050496

2012/08/13 01:10に公開

食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ！」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS（X、Instagram、mixi2）にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中

このレシピのキーワード

炒飯牛肉ごぼうレタスにんじんご飯

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