今回使用する調味料です。

今回使用する材料です。肉類はスーパーの物なのでハラール認証の物ではありません。

鶏モモ挽肉と、牛挽肉を袋は入れます。①〜⑩までの調味料を入れます。

口を縛り調味料が均等に混ざるようにします。

さえ箸に少し職場生油をつけ、お肉を巻きつけ棒状に形をします。
棒を引き抜き、フライパンで少し焦げ目がつくまで焼きます。

次に焼き機に移して弱火でじっくり焼いていきます。

その間にシークケバブから出た油で牛タンを焼いていきます。少し塩と胡椒をふります。

残っている植物性油で目玉焼を焼き、野菜を盛り付けて完成です。
ソースは材料を混ぜて完成です。