揚げ焼売茶碗蒸しあんかけ

揚げ焼売茶碗蒸しあんかけ-レシピのメイン写真

揚げ焼売茶碗蒸しあんかけ

赤紫芋介 @19681216t

冷凍の焼売と、市販の茶碗蒸しで簡単に温かあんかけの出来上がり。
このレシピの生い立ち
揚げ焼売ッ懐かしいです。給食に出てました～
何となく記憶では中華スープもと思い、スープ代わりに、茶碗蒸しをあんかけにアレンジしてみました。

冷凍の焼売と、市販の茶碗蒸しで簡単に温かあんかけの出来上がり。
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何となく記憶では中華スープもと思い、スープ代わりに、茶碗蒸しをあんかけにアレンジしてみました。

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赤紫芋介 @19681216t

冷凍の焼売と、市販の茶碗蒸しで簡単に温かあんかけの出来上がり。
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揚げ焼売ッ懐かしいです。給食に出てました～
何となく記憶では中華スープもと思い、スープ代わりに、茶碗蒸しをあんかけにアレンジしてみました。

冷凍の焼売と、市販の茶碗蒸しで簡単に温かあんかけの出来上がり。
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材料

3～4人分

冷凍焼売 200ｇ15～16個
市販の茶碗蒸し 110ｇ×2個
白菜 250g
油(炒め用) 大さじ1
☆塩 1つまみ
☆こしょう少々
水溶き片栗粉少々
ごま油少々

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作り方

1
焼売はレンジで加熱しておく。白菜の芯の所はそぎ切りにしておく。
2
大さじ1の油で焼売を焼き気味の揚げる感じにする。
3
焼売はお皿に盛り、残った油で、白菜を炒める。
4
炒めた白菜に市販の茶碗蒸しを入れて崩す。
味見して薄ければ塩、こしょうを加える。
5

水溶き片栗粉でとろみを付けて、最後にゴマ油で風味付けする。

コツ・ポイント

市販の茶碗蒸しのお出汁がいいお味ですから、
上品なあんかけが出来上がります。
寒い日はあんかけをいっぱいかけて、頂きましょう。

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赤紫芋介 @19681216t

2015/11/25 16:25に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。

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このレシピのキーワード

あんかけ茶碗蒸し白菜

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