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ノンオイル☆はちみつ鶏肉照り焼き
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ノンオイル☆はちみつ鶏肉照り焼き-レシピのメイン写真

ノンオイル☆はちみつ鶏肉照り焼き

yeppo
yeppo @cook_40071796

はちみつ&酢でお肉も柔らかく、家族にも好評^^キョクさんのレシピ(ID :17703916)を参考にしました!

このレシピの生い立ち
鶏肉の脂をそのまま利用&脂肪分をできるだけ落とすように作りました。お酢でさっぱり、はちみつは天然の甘味料。体に優しいレシピです。酸味もほのかなので、酸っぱい味が苦手な人にもおすすめ。

はちみつ&酢でお肉も柔らかく、家族にも好評^^キョクさんのレシピ(ID :17703916)を参考にしました!

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鶏肉の脂をそのまま利用&脂肪分をできるだけ落とすように作りました。お酢でさっぱり、はちみつは天然の甘味料。体に優しいレシピです。酸味もほのかなので、酸っぱい味が苦手な人にもおすすめ。

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ノンオイル☆はちみつ鶏肉照り焼き

yeppo
yeppo @cook_40071796

はちみつ&酢でお肉も柔らかく、家族にも好評^^キョクさんのレシピ(ID :17703916)を参考にしました!

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鶏肉の脂をそのまま利用&脂肪分をできるだけ落とすように作りました。お酢でさっぱり、はちみつは天然の甘味料。体に優しいレシピです。酸味もほのかなので、酸っぱい味が苦手な人にもおすすめ。

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鶏肉の脂をそのまま利用&脂肪分をできるだけ落とすように作りました。お酢でさっぱり、はちみつは天然の甘味料。体に優しいレシピです。酸味もほのかなので、酸っぱい味が苦手な人にもおすすめ。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆はちみつ 小さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1と2分の一
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1.5cmくらいの厚さにスライス。
    ☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンは熱さずに、鶏肉を乗せ酒少々を焦げ防止のためにふってから火をつける。肉に火がよく通るまで焼く。

  3. 3

    ☆を上からまわしかける。フライパンの中の汁が透明になり、肉に少し焼き色がつくまで中火でからめる。

コツ・ポイント

もりつけるときはフライパンに残った脂が入らないようにもりつけてください。

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yeppo
yeppo @cook_40071796
2011/06/02 10:51に公開
韓国料理は奥が深い!と、おもにむに料理を教えてもらって感じました。山菜やお野菜をうまく料理できるようになりたいな!糖尿体質なので、体のために、油や乳製品、砂糖が少なくて済む料理をいろいろ考えてます。 体にいいだけじゃなく、おいしいものを、毎日食べたいですからね^^
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 はちみつ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307574
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