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ニラ卵のお味噌汁(オクラ入り)
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ニラ卵のお味噌汁(オクラ入り)-レシピのメイン写真

ニラ卵のお味噌汁(オクラ入り)

まさゆこ
まさゆこ @cook_40230235

ニラのうまみと卵がふわふわなお味噌汁
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毎日食べるお味噌汁の具を考えてちょっとかきたま汁を味噌汁で!

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まさゆこ
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材料

2人
  • ニラ 半束
  • オクラ 3本
  • かにかま 3本
  • 卵 1個
  • 水 2カップ
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    にらを5センチに切る。
    オクラは薄切り。
    かにかまはさく。

    • ニラ卵のお味噌汁(オクラ入り)作り方1写真
  2. 2

    先に味噌をといで味噌汁を作る。オクラを入れて弱火。(オクラのネバネバで味噌がとけにくいので先に味噌を)

  3. 3

    ニラ、かにかまを入れて卵を線状に流し入れて細かいふわふわの卵に仕上げる。

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まさゆこ
まさゆこ @cook_40230235
2011/06/02 10:52に公開
結婚して仕事と主婦の両立をしてきましたが、産休に入り仕事を退職しましたのでこれからはゆっくり無理しない程度に楽しみながら料理を頑張ろうと思います。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ オクラ 卵 味噌 カニカマ

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