玉ねぎを微塵切りします。

鶏肉の筋を取り、適度な大きさに切り、塩，胡椒を振り、袋に入れます。

ヨーグルト，カレー粉，ガラムマサラ，ニンニク，チリペッパーを加えよくもみます。

冷蔵庫で30分以上寝かします。

ボールに★を入れ混ぜ、生地を作ります。

バターを敷いたフライパンにクッキングシートを貼り付けたセルクルを置き、生地を流し込みます。

蓋をして超弱火で20分焼きます。

バターで玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

セルクルを外し、ホットケーキを皿に取ります。クッキングシートを剥がします。

フライパンにバターを敷き直し、裏面も超弱火で5分程度焼きます。

玉ねぎに鶏肉を加え炒め、トマト缶を加え5分程煮込み、塩で味を整えます。

ホットケーキを皿に取り、インドカレーをトッピングし乾燥パセリを振り掛ければ完成です。