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しょうがだれ餅
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しょうがだれ餅-レシピのメイン写真

しょうがだれ餅

houkamuri
houkamuri @cook_40207785

しょうがで体が温まります。
このレシピの生い立ち
東北の友達から教わりました。覚書として。

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材料

適宜
  • 干ししいたけ細切り(戻し汁も使う) 適量
  • 油揚げ細切り 適量
  • 鳥ひき肉 適量
  • 水溶き片栗粉 最後に適量
  • A
  • めんつゆ 適量
  • 酒 適量
  • しいたけの戻し汁(味を見て水も) 適量
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作り方

  1. 1

    干し椎茸、油揚げ、鳥ひき肉を炒める。

  2. 2

    1にAを加え煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に焼き餅と一緒に入れ、最後にしょうがのすりおろしをのせる。

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houkamuri
houkamuri @cook_40207785
2015/11/26 15:27に公開

このレシピのキーワード

お餅 しいたけ 酒 ほししいたけ とりひき肉 油揚げ

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