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作りおき★春菊のジェノバ風ソース
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作りおき★春菊のジェノバ風ソース-レシピのメイン写真

作りおき★春菊のジェノバ風ソース

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

春菊香る♪イタリアンでどーぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
春菊の消費に♪

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作りおき★春菊のジェノバ風ソース

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材料

  • 春菊 100g
  • オリーブオイル 100cc
  • ニンニク 1片
  • 塩 1小さじ
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作り方

  1. 1

    春菊は水洗いしたら5㎝くらいに切り、フライパンで空煎りします。ニンニクはレンジで加熱します。

  2. 2

    冷めたら、ミキサーに春菊、ニンニク、塩、オリーブオイルを入れ、ペースト状になったら完成です(*^-^*)

  3. 3

    パスタやバケット、肉や魚介のソテーに♪いろいろ使えます

コツ・ポイント

空煎りすると、余分な水分がなくなって香りが引き立ちます。焦がさないように気をつけて下さいね♪

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2015/11/24 12:38に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

春菊 にんにく

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