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ヨシナの漬け物
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ヨシナの漬け物-レシピのメイン写真

ヨシナの漬け物

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

簡単、シンプル!
箸が止まらなくなる美味しさです!
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味!

簡単、シンプル!
箸が止まらなくなる美味しさです!
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子供の頃からの母の味!

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Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

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箸が止まらなくなる美味しさです!
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材料

4人分
  • ヨシナ(ウワバミソウ) 20本程
  • 塩昆布 一摘み
  • 塩 小半分
  • 人参 2センチ程
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作り方

  1. 1

    葉を取り除いたヨシナを沸騰したお湯に入れ、2,3分茹でる
    水に取り冷やす

  2. 2

    3センチ程に切り、人参の千切り、塩昆布、塩と混ぜ合わせ、味が馴染めば食べれます

コツ・ポイント

キュウリを入れてもOK!
千切り生姜を入れてもOK!
塩加減もお好みで調整下さい!

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Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674
2011/06/02 15:07に公開
我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます!旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です!野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね^^
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このレシピのキーワード

つけもの にんじん 塩こんぶ ウワバミソウ

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