残った皮で◎揚げ餃子風

chocomint_ @cook_40043015
普通の餃子を作るときと同じような材料で…美味しい揚げ餃子を作りました♪
このレシピの生い立ち
残った餃子の皮でつまみを作ってみました。
残った皮で◎揚げ餃子風
普通の餃子を作るときと同じような材料で…美味しい揚げ餃子を作りました♪
このレシピの生い立ち
残った餃子の皮でつまみを作ってみました。
作り方
- 1
ニラ・ベーコン・キムチ・とろけるチーズを餃子の皮に包みやすいように細かく刻む。
- 2
切った材料を餃子の皮に包む。揚げるとき膨らんでしまうので出来るだけ空気は入らないようにしてください。
- 3
フライパンに油を2cm程度入れて両面キツネ色になるまで揚げる。(あまりに膨らんでしまったら早めにあげる。。)
- 4
完成♪
- 5
☆を混ぜてつけダレにする。
コツ・ポイント
キムチで具材の味付けをする感じで。1歳10ヶ月の娘が食べれるように控えめにしましたが、辛めがお好きならキムチを増やしても美味しいと思います。油で揚げる時に空気が入ってしまい、大きく膨らんだら油が飛ぶので早めに上げた方が安全です。
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