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速攻！キュウリとトマトとツナのカナッペ
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速攻！キュウリとトマトとツナのカナッペ-レシピのメイン写真

速攻！キュウリとトマトとツナのカナッペ

UDTERU
UDTERU @cook_40038270

(2)一人ランチにも♪二人ランチにも♪５分でできる超オーソドックスなイタリアン風カナペ☆　
このレシピの生い立ち
外食の予定が急にキャンセルになり、困って急に思いつきました（必要は発明のハハハ）
食パンをサンドイッチ用にしたり、もっと小さく切ればパーティー用にもなるかな？

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材料

２人分
  • キュウリ １／２本
  • ミニトマト ４個
  • ツナ缶(小) １個
  • ◆オリーブ油 大さじ１
  • ◆穀物酢 大さじ２
  • ◆塩 小さじ１／３
  • ◆砂糖 小さじ１／２
  • ◆胡椒 少々
  • パセリ(乾燥) 小さじ１／２
  • 食パン(6枚切り) ２枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりは包丁の背でたたいて味が染みやすくしてから、最大１cm角くらいで乱切りに。ツナ缶は油を切っておく。

  2. 2

    ミニトマトは縦に半分に切って、それを１／４に切って１／８にする。ボールに◆印の材料を入れ、よくかき混ぜる

  3. 3

    ２のボールに１のキュウリとツナ、２のミニトマトを入れ和える。食パンを焦げ目がつかないくらいに焼いて、田の字に４つに切る

  4. 4

    トーストを皿に置き、その上に、ボールの具を乗っけて完成

コツ・ポイント

２のドレッシングつくりではしっかり混ぜてね

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UDTERU
UDTERU @cook_40038270
2012/06/17 22:29に公開
関西出身の愛知県在住です。 ツレと一人娘（18歳）がいます。 料理は昔からずっと楽しんでます。 最近たくさんの方にMyキッチンを見ていただいてすごく嬉しいです。
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このレシピのキーワード

カナッペ ツナ キュウリ ミニトマト 食パン

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