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ハニーマスタードチキン
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ハニーマスタードチキン

ネクィオン
ネクィオン @cook_40095722

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材料

2人分
  • 鳥モモ肉 一枚
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ハチミツ 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • レモン汁 あれば少し
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉をきって、塩コショウ、片栗粉をまぶす。フライパンに油をしき、中火で皮面をカリッとさせる。焦げ目をつける。

  2. 2

    次に全体的に炒め、両面色が変わったら弱火で蓋をし5〜10分中に火が通るまで焼く。時々かき混ぜる。

  3. 3

    中まで火が通ったら、マスタードとはちみつを混ぜ合わせたものを加え弱火のまま絡ませる。完成

コツ・ポイント

片栗粉は薄くつけたほうが美味しい

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ネクィオン
ネクィオン @cook_40095722
2013/11/07 11:29に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 はちみつ

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