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温玉のせ♪豚肉ときのこのオイスター炒め
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温玉のせ♪豚肉ときのこのオイスター炒め-レシピのメイン写真

温玉のせ♪豚肉ときのこのオイスター炒め

さおっちぽん
さおっちぽん @cook_40212907

オイスターソースで豚肉ときのこを
炒めました＾＾簡単にできる温玉をのせて
とろ～りからめてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
温玉が好きなので、大好きなお肉の炒め物にのせたら美味しいだろうなあ～と＾＾♪

オイスターソースで豚肉ときのこを
炒めました＾＾簡単にできる温玉をのせて
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温玉のせ♪豚肉ときのこのオイスター炒め

さおっちぽん
さおっちぽん @cook_40212907

オイスターソースで豚肉ときのこを
炒めました＾＾簡単にできる温玉をのせて
とろ～りからめてめしあがれ♪
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オイスターソースで豚肉ときのこを
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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. 豚こま肉 200g
  3. ぶなしめじ 20g
  4. もやし 40g
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 塩、こしょう 少々
  7. レタス お好みで
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作り方

  1. 1

    まずは温泉卵を作ります。鍋に卵が浸る位の水を沸騰させる。沸騰したら火を止め、卵をいれて13分放置する。

  2. 2

    13分後、卵を取り出し、少し卵を冷ましてから、優しくむいてあげてお皿に出しておく。

  3. 3

    次に油(分量外)を熱したフライパンで、もやし、ぶなしめじ、豚肉をしんなりとするまで炒める。

    • 温玉のせ♪豚肉ときのこのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    しんなりとしたら、オイスターソースを入れ、塩こしょうで味をととのえます。

  5. 5

    お皿にお好みでレタスを敷き、盛り付けて、温玉をのせたらできあがり～♪

コツ・ポイント

豚肉は今回豚こま肉を使用しましたが、豚バラ、ロースでも大丈夫です♪

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さおっちぽん
さおっちぽん @cook_40212907
2012/06/13 11:18に公開
4人の子供がいる食べることが大好きな主婦です＾＾
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