こってりやわらか!うちの生姜焼き☆

たけちゃんの嫁ちゃん @cook_40111479
定番おかずの生姜焼き。こってりタレがお肉に絡んでご飯が進みます♩
このレシピの生い立ち
こってりなタレの生姜焼きが食べたくて、はちみつを入れてみたら照り照りこってりになりました!
こってりやわらか!うちの生姜焼き☆
定番おかずの生姜焼き。こってりタレがお肉に絡んでご飯が進みます♩
このレシピの生い立ち
こってりなタレの生姜焼きが食べたくて、はちみつを入れてみたら照り照りこってりになりました!
作り方
- 1
下準備
キャベツをお好きなだけ千切りにして盛り付けておく。
玉ねぎのくし切りにする。
●を混ぜておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを透明になるまで炒めて皿にとっておく。
(盛り付け皿とは別の皿の方がいいです)
- 3
豚ロースに小麦粉を軽くまぶす。
同じフライパンにサラダ油を足して、こんがりするまで両面焼く。
- 4
豚ロースが焼けたら玉ねぎを戻し入れ、●を投入する。
全体にタレが絡まったら火を消し、盛り付けて完成。
コツ・ポイント
豚ロースに小麦粉をまぶすとタレが絡みやすくなります。
玉ねぎを入れることでカサ増しになり、旦那さんも満足の一品に!
タレがかかったキャベツも美味しいので、是非一緒に食べてほしいです☆
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