混ぜるだけ:もちふわパンケーキ
ぺんぐぅいん @cook_40183537
日曜日の朝ごはん
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで簡単にできること
いつも家にあるものでできること
ふっくら厚みがあること
べたつかないこと
↑
好み優先で、日曜日の朝用に作りました
混ぜるだけ:もちふわパンケーキ
日曜日の朝ごはん
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで簡単にできること
いつも家にあるものでできること
ふっくら厚みがあること
べたつかないこと
↑
好み優先で、日曜日の朝用に作りました
作り方
- 1
粉類、塩、砂糖をボウルに入れてスプーンで混ぜる
- 2
別の小さめのボウルに卵を割りほぐし、サワークリーム、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる
- 3
2を1に加えてスプーンで混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンを弱めの中火にかけ、薄くサラダ油をひく
- 5
生地の1/4量(大きめのスプーンで2杯半くらい)ずつ流す
-
- 6
火加減は強めの弱火くらいで、全体がふっくら膨らみ、生地の上部にプツプツ穴があきだすまで焼く。裏返して1〜2分焼く
-
- 7
厚みが出て焼けました。
バターを塗り、メープルシロップや蜂蜜、ジャムなどでトッピングする -
コツ・ポイント
弱い中火〜強めの弱火くらいで焼き上げます。段々膨らんで厚みが出たら裏返します。
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