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ゆすら梅deジャム
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ゆすら梅deジャム-レシピのメイン写真

ゆすら梅deジャム

naomamas
naomamas @cook_40039802

甘酸っぱいさわやかなゆすら梅ジャムです。
種付きのままジャムにしました。ヨーグルトと一緒にどうぞ~
このレシピの生い立ち
我が家のゆすら梅の実が実ったので、ジャムにしてみました。52粒しかなかったですが、作ってみました。

甘酸っぱいさわやかなゆすら梅ジャムです。
種付きのままジャムにしました。ヨーグルトと一緒にどうぞ~
このレシピの生い立ち
我が家のゆすら梅の実が実ったので、ジャムにしてみました。52粒しかなかったですが、作ってみました。

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naomamas
naomamas @cook_40039802

甘酸っぱいさわやかなゆすら梅ジャムです。
種付きのままジャムにしました。ヨーグルトと一緒にどうぞ~
このレシピの生い立ち
我が家のゆすら梅の実が実ったので、ジャムにしてみました。52粒しかなかったですが、作ってみました。

甘酸っぱいさわやかなゆすら梅ジャムです。
種付きのままジャムにしました。ヨーグルトと一緒にどうぞ~
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我が家のゆすら梅の実が実ったので、ジャムにしてみました。52粒しかなかったですが、作ってみました。

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材料

52粒分
  • ゆすら梅の実 52粒
  • 砂糖 大さじ3
  • ポッカレモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆすら梅の実を洗っておく。

    • ゆすら梅deジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に1を入れて、砂糖をまぶして、レモン汁を入れて、10分くらい置いておく。

    • ゆすら梅deジャム作り方2写真
  3. 3

    中火で焦がさないように15分程煮る。
    冷めたら出来上がり。

    • ゆすら梅deジャム作り方3写真

コツ・ポイント

水は使っていません。残念ながら、実が少量なので少ししかできません。木が大きくなって実を沢山付けてくれると嬉しいです。

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naomamas
naomamas @cook_40039802
2011/06/12 11:53に公開
美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。
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このレシピのキーワード

ジャム 青梅

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