ポタージュのテリーヌ風
あいこsouth1 @cook_40213095
クリスマスにポタージュと寒天で簡単に作れるおしゃれなテリーヌはいかがですか？☆
このレシピの生い立ち
かんてんぱぱのポタージュと寒天を使って何か作れないかなと思い考えました。
ポタージュのテリーヌ風
クリスマスにポタージュと寒天で簡単に作れるおしゃれなテリーヌはいかがですか？☆
このレシピの生い立ち
かんてんぱぱのポタージュと寒天を使って何か作れないかなと思い考えました。
作り方
- 1
200ml入りのジュースなどの紙パックを用意し、ストローのついていた方を切る
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- 2
①の中にラップをしく
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- 3
※1 コーンポタージュ1袋に対して1gを入れて熱湯150mlを注ぎ、1分間良くかき混ぜる
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- 4
②の紙パックに③を下から1/3のところまで入れて、冷蔵庫で冷やす
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- 5
④が冷え固まったら、爪楊枝で数か所穴をあける
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- 6
※1と同じ作り方で、
じゃがいもチーズポタージュを溶かす -
- 7
⑤の紙パックに⑥を下から2/3のところまで入れて、冷蔵庫で冷やす
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- 8
⑦が冷え固まったら、爪楊枝で数か所穴をあける
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- 9
※1と同じ作り方で、
パンプキンポタージュを溶かす -
- 10
⑦の紙パックに⑧を上まで入れて、冷蔵庫で冷やす
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- 11
紙パックから出して切り、盛り付ける
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コツ・ポイント
かんてんぱぱの粉寒天には、寒天クックと手づくりぱぱ寒天がありますが、寒天クックは煮溶かさないといけないのでこの料理には適していないです。
ポットのお湯でも溶ける手づくりぱぱ寒天２ｇ入りを使ってください。
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