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大豆のお肉のピカタ
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大豆のお肉のピカタ-レシピのメイン写真

大豆のお肉のピカタ

まんぷくよし
まんぷくよし @cook_40084832

marukome大豆のお肉を使った簡単レシピです。下味が付いていて、冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
お肉をかみ切るのが苦手な娘のごはんやお弁当にしたくて考えました。
今や大好物です。

marukome大豆のお肉を使った簡単レシピです。下味が付いていて、冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったり。
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お肉をかみ切るのが苦手な娘のごはんやお弁当にしたくて考えました。
今や大好物です。

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大豆のお肉のピカタ

まんぷくよし
まんぷくよし @cook_40084832

marukome大豆のお肉を使った簡単レシピです。下味が付いていて、冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
お肉をかみ切るのが苦手な娘のごはんやお弁当にしたくて考えました。
今や大好物です。

marukome大豆のお肉を使った簡単レシピです。下味が付いていて、冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったり。
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お肉をかみ切るのが苦手な娘のごはんやお弁当にしたくて考えました。
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材料

2~3人分
  • 大豆のお肉(ブロック) 一袋
  • 卵 一個
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    大豆のお肉を袋の上からぎゅっと絞り水気をしっかりきる。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐす。

  3. 3

    ①を②にからめ、フライパンで両面こんがり焼く。

  4. 4

    ケチャップを添えてできあがり。

コツ・ポイント

焼いて裏返すとき、再度卵を付けながら焼くと、卵の衣が全体にしっかり付きます。
絞った汁と余った卵に、水、めんつゆ、塩、葱をプラスした卵スープを作るのがわがやの定番です。

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まんぷくよし
まんぷくよし @cook_40084832
2015/11/22 02:07に公開
自分のために、家族の為に、美味しいごはんがつくりたーい☆てまひまかけるのも、手抜きするのもどっちも好きです*
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 ケチャップ 大豆たんぱく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308681
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