ティー・オーレ♪
ミルクティーの言い回しを変えただけですが。。。(＠_＠;)
このレシピの生い立ち
ミルクティーが飲みたくなったので。。
作り方
- 1
材料はこんな感じ♪
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- 2
サーバーに茶葉とお湯を入れ、濃い目の紅茶を作ります。
蒸らし時間は４分です。 -
- 3
蒸らしてる間に手鍋で牛乳を沸騰直前まで温めます。
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- 4
カップに紅茶と牛乳を高い位置から一緒に注いだら出来上がり！
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コツ・ポイント
この淹れ方。。スリランカで実際に淹れられてる方法なんですよ～～
スリランカは粉ミルクを使うところがあって、普通に注ぐとダマになっちゃうので、攪拌しながら淹れてるんですって！
牛乳は沸騰させなければレンジでチンしてもOKです(^^)
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