作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて芽をとり、4等分くらいの大きめにカットします。
- 2
ナベに水と塩を入れ、ジャガイモを投入したら火をつけます。
20分くらい茹で柔らかくなったらお湯を捨てます。 - 3
お湯をきったら、まだ少し水分が残っているので、火にかけ水分をとばします。
- 4
3にバター、マヨネーズを絡めたら完成です。
食べる際に味が薄かったら塩をかけてください。ブラックペッパーはお好みで。
コツ・ポイント
マヨ多めがオススメです★
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