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林檎とバナナのカラメルケーキ
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林檎とバナナのカラメルケーキ-レシピのメイン写真

林檎とバナナのカラメルケーキ

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材料

  1. りんご 1個
  2. バナナ 1本
  3. 〇砂糖 大さじ3
  4. 〇水 大さじ1
  5. ●バター 10g
  6. ●洋酒 小さじ1
  7. ●シナモンシュガー お好みで
  8. ホットケーキミックス 100g
  9. 砂糖 10g
  10. 【A】
  11. たまご 1個
  12. 溶かしバター 30g
  13. 牛乳 大さじ1
  14. 洋酒 大さじ1
  15. サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    りんごとバナナはお好みの大きさにカットしておく。フライパンに〇を入れ火にかけ、ゆすりながら焦がしていく。

    • 林檎とバナナのカラメルケーキ作り方1写真
  2. 2

    ちょっと濃いめにカラメル化してきたらりんごと●を入れフライパンをゆすりながらりんごを煮て、バナナも同様に煮る。

    • 林檎とバナナのカラメルケーキ作り方2写真
  3. 3

    お皿にうつし粗熱をとる。煮上がりはこんな感じ☆☆

    • 林檎とバナナのカラメルケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにホットケーキミックス、砂糖をいれて混ぜたら【A】を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

    • 林檎とバナナのカラメルケーキ作り方4写真
  5. 5

    ③のカラメルバナナを加えて混ぜたら、型に流し込んで表面をならす。

    • 林檎とバナナのカラメルケーキ作り方5写真
  6. 6

    ③のカラメルりんごをきれいに並べ、残ったカラメルをかけ170℃のオーブンで30〜40分焼いたら出来上がり☆☆

    • 林檎とバナナのカラメルケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼きすぎるとパサつくので要注意!!

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☆☆愛空mam☆☆
☆☆愛空mam☆☆ @cook_40090820
2011/06/16 14:35に公開
ただいま修行中★★
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