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豚の青じそチーズ巻き
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豚の青じそチーズ巻き-レシピのメイン写真

豚の青じそチーズ巻き

sa〜〜chan
sa〜〜chan @cook_40228184

よくあるレシピかもしれませんが、美味しいので是非作って下さい!
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の味。チーズだけではなくて、ニンジンやいんげん豆などを巻いても美味しいです。

よくあるレシピかもしれませんが、美味しいので是非作って下さい!
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昔からの我が家の味。チーズだけではなくて、ニンジンやいんげん豆などを巻いても美味しいです。

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豚の青じそチーズ巻き

sa〜〜chan
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よくあるレシピかもしれませんが、美味しいので是非作って下さい!
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昔からの我が家の味。チーズだけではなくて、ニンジンやいんげん豆などを巻いても美味しいです。

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材料

4人分
  • 豚肉(薄切り) 15枚程(又は作りたい分だけ)
  • 青じそ 豚肉の枚数分
  • チーズ(切れてるチーズ使用) 1箱(又は作りたい枚数分)
  • 塩胡椒 適量
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1~2個
  • パン粉 適量
  • 油(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒を振り、その上に青じそ→チーズの順に置いていく。

    • 豚の青じそチーズ巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に具をのせたらクルクルと巻く。

  3. 3

    2に、薄力粉→卵→パン粉の順に付けていく。

    • 豚の青じそチーズ巻き作り方3写真
  4. 4

    180度の油できつね色になるまでこんがり揚げる。

コツ・ポイント

チーズは揚げる時に出てきやすいので豚肉でしっかり巻き(豚肉を2枚使用し、縦横で巻くと肉も厚くなり美味しいしチーズも出てきにくくなります)、パン粉をたっぷり隙間なく付けてください。

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sa〜〜chan
sa〜〜chan @cook_40228184
2011/06/07 07:13に公開
料理大好きです(^O^)☆クックパッド大活用中〜!(^^)!現在、育児休暇中(`・ω・´)まだまだ料理が下手なので研究しながら楽しく料理していきたいです!家事をしながらなので、簡単に美味しく作っていきたいと思います(・∀・)
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 薄力粉 卵 チーズ

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