♡ステラおばさん風チョコチップクッキー♡
やまｯこ @cook_40232648
サックとあまーーいチョコチップクッキー♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から母と一緒に作った思い出レシピ♪
プレゼントしても喜ばれます♡
♡ステラおばさん風チョコチップクッキー♡
サックとあまーーいチョコチップクッキー♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から母と一緒に作った思い出レシピ♪
プレゼントしても喜ばれます♡
作り方
- 1
バターは指で押せる固さにしておく
空気を入れるようによく混ぜる -
- 2
バターがクリーム状になるまでかき混ぜた所へショートニングを入れよくかき混ぜる
-
- 3
砂糖を3.4回にわけて入れ白くクリーム状になるまでよくかき混ぜる
-
- 4
ときほぐした卵を少しずついれる(7.8回ほど)
※一度にたくさん入れると分離してしまうので注意 -
- 5
ふるっておいた小麦粉・重そう・ベーキングパウダーを2.3回にわけて入れる
- 6
最後にチョコチップを加えて混ぜる
-
- 7
天板にクッキングシートを敷いて、並べていく
※結構広がるので間隔は充分とって下さい -
- 8
160℃のオーブンで15〜17分ほど焼く
焼きあがり♪
-
- 9
新聞紙を広げてクッキーを冷まします
-
- 10
余熱がとれたら密封容器に入れて保存します
-
コツ・ポイント
スプーン２つ使って、つみれを作るイメージで並べるとやりやすいです。
クッキーが冷めてから裏を押してみる。
柔らかければ焼き不足ですが、焼き増し出来ます。
乾燥剤を入れて密封容器に保存して置けば4.5日ぐらい日持ちします。
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